Składniki:
2 grejpfruty
1 cytryna
1 szklanka śmietany kremówki (Mamcia dała kwaśną śmietanę)
4 duże łyżki cukru pudru (Mamcia dała 5)
2 łyżeczki żelatyny
Z grejpfrutów wyjmujemy miąższ. Oddzielamy białe skórki tak, żeby zostały same różowe/żółte cząstki. (Głupiego robota, ale co zrobić...)
Cytrynę parzymy, ścieramy skórkę, dodajemy do miąższu grejpfrutowego. Sok cytrynowy dodajemy do grejpfruta.
Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklanki zimnej, przegotowanej wody. Miksujemy miąższ z żelatyną i cukrem. Ubijamy śmietankę, mieszamy z masą owocową.
Nakładamy do pucharków, wstawiamy do lodówki, modlimy się żeby kiedyś zastygło.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz