Ciasto :
4 szklanki mąki
1,5 szklanki ciepłej wody
15 g drożdży
szczypta soli.
Wszystko to bez zbędnych ceregieli, zaczynów,rozczynów/,wyrabiamy na gładkie ciasto.Smarujemy oliwą z wierzchu i zostawiamy do wyrośnięcia,co jakiś czas wyrabiając aby "wycisnąć" powietrze.
Tylko wtedy ciasto będzie cienkie.
Mozna mrozić,zamrozone jest jeszcze lepsze niż świeże.
Z tej porcji wychodzą dwie duże okrągłe pizze.
Włosi robią z tego 3 sztuki
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz