pojedyncza lub dla bardziej mięsożernych, podwójna pierś z kuraka;
1 por;
1 cebula
sok z pół cytryny;
2 woreczki ryżu;
ewentualnie czosnek lub świeży imbir.
Cycki pokroić i wsadzić w cytrynowo-czosnkowy lub cytrynowo-imbirowy sok na min pół godziny.
Na rozgrzanej oliwie delikatnie zeszklić cebulę, wrzucic pokrojone w kostkę/paski cycki. Obsmażyć pięknie. Wrzucić pokrojonego w paski pora, podlać odrobiną wody i dusić do miękkości porowej.
Wrzucić ugotowany ryż, doprawić solą i pieprzem, wymieszać. My tą porcję mieliśmy na dwa obiady dla dwóch osób, robiłam może pół godziny, nie licząc marynowania cyca.
Pysznie smakuje polany sosem słodko-pikantnym Tao-Tao.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz