ZIEMNIACZKI takiej jednej Ptaszyny

Ziemniaki w skórkach umyć i pokroić na 6 lub 8 cząstek. Na dużej patelni stopić masło. Dodać oliwę, czosnek, oregano, rozmaryn, chili i trochę świeżo zmielonego, czarnego pieprzu i wymieszć. Dodać ziemniaki i wymieszać, by dobrze pokryły się ziołami.
Ziemniaki ułozyć w pojedynczej warstwie na blasze piekarnika i piec przez 30 min. w temp.210 st. Obrócić, posypać parmezanem i piec przez kolejne 10-15 min.. Podawać natychmiast póki gorące.
Ja używam róznych ziół, dodaje też kminek, co mam pod ręką. Do tego pasują ugotowane warzywa (brokuł, marchew) i sos tzatziki!! Pychotka!!